FUNCIÓN O DESCRIPCIÓN:
La solución ideal para la producción de embutidos de carne y otros productos alimenticios de pequeña y mediana producción.
La embutidora continua al vacío combina las exigencias de producción que requiere continuidad y rápido cambio de programa durante la misma jornada de trabajo, con el fin de lograr un producto excelente y de óptima calidad.
FUNCIÓN O DESCRIPCIÓN:
La solución ideal para la producción de embutidos de carne y otros productos alimenticios de pequeña y mediana producción.
La embutidora continua al vacío combina las exigencias de producción que requiere continuidad y rápido cambio de programa durante la misma jornada de trabajo, con el fin de lograr un producto excelente y de óptima calidad.
FUNCIÓN O DESCRIPCIÓN:
Serie avanzada de embutidoras al vacío, que realizan el proceso de embutición con la tecnología mas reciente y novedosa en el mercado.
El proceso de embutición es realizado más delicadamente y el resultado es una perfecta definición del producto final.
El sistema de control electrónico de las porciones garantiza su máxima precisión de pesado.
OPERATIVA Y PORCIONADA: -La operativa y la programación se efectúa a través de un microprocesador integrado que consta de 99. programas con 5 funciones de trabajo. -Tamaño de porciones de 5-30 kg.
La nueva embutidora continua al vacío combina las exigencias de producción que requiere continuidad y rápido cambio de programa durante la misma jornada de trabajo, con el fin de lograr un producto excelente y de óptima calidad.
Combina las exigencias de producción que requiere continuidad y rápido cambio de programa durante la misma jornada de trabajo.
Capacidad de embutición: 4900 kg/h
Desde el display principal es posible supervisar y controlar hasta 100 programas diferentes:
Exactitud del peso de porciones hasta 0,1 gramos
Velocidad de retorcido programable hasta 700 porciones por minuto.