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emulsificador ci talsa ems150 - 09401109
Permite la fabricación de emulsiones con una mayor extracción de proteina e incremento en la retención de humedad, garantizando la uniformidad y la continuidad en la producción. También se pueden fabricar emulsiones para mayonesa, salsas, vegetales y frutas.
emulsificador cozzini ar-701
El sistema de emulsión/reducción AR701 de Cozzini patentado, incorpora una bomba controlada de velocidad variable del ART701 para alimentar la cámara de reducción.
El producto es forzado a la cámara de reducción desde otra máquina, como un cargador de gusano sinfín horizontal.
Descargas
emulsificador cozzini ar-901 - 00701004
El sistema para emulsión/reducción AR901 de Cozzini patentado, incorpora una bomba controlada de velocidad variable, para alimentar la cámara de reducción.
El producto es forzado a la cámara de corte del AR901 desde otra máquina, como un cargador horizontal de gusano sinfín.
La cámara de corte MultiCut reduce el producto al tamaño de partícula y temperatura deseados.
La versátil cámara de corte MultiCut puede usarse con un solo cedazo y cuchilla o con dos cedazos y cuchillas.
Descargas
EMULSIFICADOR COZZINI CPF-7 - 00701002
-Producción continua o por tandas. -Velocidad Variable de la bomba que provee un control en la textura y la temperatura. -Autoajuste deseado para el control de temperatura. -Sistema multicorte de 7” de diámetro (180 mm). -Pantalla de toque y controles fácilmente operables. -Diseño compacto y portátil.
