Tajadora automática para productos cárnicos y quesos. Construido con partes de aluminio anodizado, material que maximiza el acabado y es ideal para el contacto con productos alimenticios. Protector del motor y base en aluminio anodizado, contrapeso en aluminio y teflón, carro y cuchilla en acero inoxidable. 3 velocidades en modo automático. Contador de tajadas en operación automática. Diseñada con un ángulo de 45° de manera que se requiere un esfuerzo mínimo para empujar el producto hacia el corte en modo manual. Espesor del corte hasta 1" (2.54 cm).
- Tajar o rebanar todo tipo de productos (Quesos, carnes frías y hasta carnes rojas sin hueso).
- Este equipo no utiliza ni bandas, ni poleas, su transmisión es a base de engranajes y requiere unmínimo de mantenimiento. Velocidad de la cuchilla 380 RPM. El ángulo de inclinación de corte es de 45° que permite que el producto caiga por gravedad y sin esfuerzo.
- Tiene un práctico sistema de afilado integrado.
- La cuchilla esta rodeada por un protector metálico para evitar accidentes durante las operaciones de limpieza y para proteger la cuchilla de posibles golpes.
- Cuenta con regulador de ancho de corte.
- La mayoría de las partes de la R 300 A se desmontan fácilmente sin necesidad de herramientas, reduciendo el tiempo que se emplea en limpieza y costos de mantenimiento.
- Tajar o rebanar todo tipo de productos (Quesos, carnes frías dirigido a tiendas de abarrotes restaurantes comedores industriales.
- La mayoría de las partes de la RB 300A se desmontan fácilmente sin necesidad de herramientas, reduciendo el tiempo que se emplea en limpieza y costos de mantenimiento.
- Sistema de afilado integrado: es muy fácil de usar y ayuda a mantener un filo perfecto, ya que afila y asienta la cuchilla con su sistema de piedras móviles.
FUNCIÓN:
La Tajadora Grote 613-VS es ideal para la industria alimenticia de hoy, ya que dispone de diferentes modalidades de rebanado, incluyendo rebanado continuo, apilado y escalonado en raciones.
La Tajadora Grote 613-VS es capaz de cortar carnes deshuesadas/no congeladas, quesos, pan, frutas y verduras a una velocidad de 60 cortes por minuto y por carril. La carga del producto puede realizarse de forma continua y mientras la máquina está en funcionamiento.
La Multi-Rebanadora Grote 713 ha sido y es una tecnología esencial en la industria de alimentos durante los últimos 20 años. La Grote 713-SS combina la misma gran versatilidad de la 713 Multi Slicer con nuevas tecnologías que incluyen controles eléctricos modernos y un diseño sanitario muy superior.
El nuevo diseño sanitario incluye superficies en desnivel, construcción de acero inoxidable y un gabinete sellado para un lavado completo y protección de las partes interiores del equipo.