Equipo para recuperación de carne a partir de hueso de res, cerdo y pollo.
- Calidad del producto obtenido.
- Excelente textura de la carne.
- Fibra dilatada (debido a la forma del cabezal).
- Producto con más capacidad de aglutinación.
- Bajo logro de temperatura en el proceso.
- Alto rendimiento de extracción.
- Bajo tenor de calcio en la carne obtenida.
- Fácil montaje, desmontaje e higienización de la máquina.
- Mantenimiento mínimo.
Precio de Venta: Precio no disponible
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- Producto con más capacidad de aglutinación.
- Bajo logro de temperatura en el proceso.
- Alto rendimiento de extracción.
- Bajo tenor de calcio en la carne obtenida.
- Fácil montaje, desmontaje e higienización de la máquina.
- Mantenimiento mínimo.
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- Bajo logro de temperatura en el proceso.
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- Bajo tenor de calcio en la carne obtenida.
- Fácil montaje, desmontaje e higienización de la máquina.
- Mantenimiento mínimo.
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