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prensa para jamones ci talsa - 09401906
Función:
Prensar jamones previamente embutidos y dispuestos en moldes y en una torre prensa.
Esto permite que el jamón adquiera la forma rectangular característica para proceder con el proceso de cocción.
De igual forma esta prensa sirve para liberar la torre y poder retirar los moldes con el jamón ya cocido.
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