La levadura natural es un empaste formado por harina, agua y contiene varias especias y cepas de levaduras y bacterias siempre productivas bajo el perfil de la cinética fermentativa.
Fermentador Automático FNL
Para la preparación de la levadura natural, sin la mano experta del panadero, se propone el FERMENTADOR AUTOMÁTICO FNL Agriflex que en modo simple y fiable, mediante la automación, permite conseguir un seguro y constante resultado.