La Cámara de Fermentación Controlada C.I. Talsa es un equipo que combina eficientemente los sistemas de calor, frío, humedad y ventilación, bajo el comando de un controlador programable para generar condiciones estables en periodos de tiempo definidos.
Precio de Venta: Precio no disponible
Cámaras de fermentación controladas, para bandejas. Equipo diseñado para control de humedad y temperatura en productos que llevan levadura. Disminución de temperatura para inactivación de la levadura, efecto dormilón.
Capacidad: 18 bandejas
Tamaño de la bandeja: 460 x 720 mm
Cámaras de fermentación controladas, para bandejas. Equipo diseñado para control de humedad y temperatura en productos que llevan levadura. Disminución de temperatura para inactivación de la levadura, efecto dormilón.
Capacidad: 36 bandejas
Tamaño de la bandeja: 400 x 600 mm
Dos cámaras fermentadoras con controles digitales independientes
Precio de Venta: Precio no disponible
Cámaras de fermentación controladas, para carros. Equipo diseñado para control de humedad y temperatura en productos que llevan levadura. Disminución de temperatura para inactivación de la levadura, efecto dormilón. Capacidad: 2 carros Tamano de la bandeja: 400 x 600 mm
Cámaras de fermentación controladas, para bandejas. Equipo diseñado para control de humedad y temperatura en productos que llevan levadura. Disminución de temperatura para inactivación de la levadura, efecto dormilón. Capacidad: 36 bandejas Tamaño de la bandeja: 460 x 720 mm
Cámaras de fermentación controladas, para carros.Equipo diseñado para control de humedad y temperatura en productos que llevan levadura. Disminución de temperatura para inactivación de la levadura, efecto dormilón.
Capacidad: 4 carros
Tamano de la bandeja: 400 x 600 mm