Preguntas Frecuentes
Comercial / Ventas

  • ¿CÓMO DEBO PROGRAMAR MIS PEDIDOS, PARA UNA ENTREGA OPORTUNA?

    Los pedidos se deben realizar con anticipación, (se recomiendan 1 o 2 días). Los pedidos para el área metropolitana realizados en el día son despachados al día siguiente, programados en una ruta por zonas, dispuesta para todo el día. Para los pedidos a otras ciudades se recomiendan 3 días de anticipación para prever problemas de carretera.

  • ¿TIENEN DISTRIBUIDOR EN MI PAÍS?

    ECUADOR
    - ALITECNO S.A.
    Dirección: Av. 10 de Agosto N46-51 y De Las Retamas (por la 10, después del Labrador. Sentido Sur-Norte).
    Quito- Ecuador.
    Tel: 2407316
    Fax: 2406717

    PERU
    - ALITECNO S.A.C.
    Dirección: Tambo Real 264, Urb. Malellini, Chorrillos, Lima 09,
    Lima Perú
    Tel: 467-2662
    Fax: 251-9651

    PANAMA
    - ALMOIS, S.A.
    Dirección: Edificio Carmen Cecilia, Apartamento No. 105, Vía España-Carrasquilla.
    Panamá.
    Tel: 2219061
    Fax: 2217900

    EL SALVADOR
    - SIEXPOR, S.A. DE C.V.
    Direccion: COL. Y AV. SANTA VICTORIA NO. 28 BOULEVARD LOS HEROES, SAN SALVADOR,
    EL SALVADOR, C.A.
    Tel: 22250050
    Fax: 22351674

    MEXICO
    - COZZINI
    Dirección: Avante # 840, parque industrial Guadalupe. Guadalupe, N.L., 67190
    Monterrey, México
    Tel: (52-81) 8262-60001093-7045
    Fax: (52-81) 8393-8493

    ESTADOS UNIDOS
    - COLPACK INTERNATIONAL CORP.
    Tel: (1-305) 4858855
    Miami, Estados Unidos

    NICARAGUA
    - DIMEX NICARAGUA, S.A.
    Dirección: Plaza del Sol, 1 C. Al Sur. 1.5 C. Oeste # 113. Colonia Los Robles.
    Managua
    Tel: 570-2701591
    Fax: 570-2701592

    HONDURAS
    - DIMEX S.A. DE C.V.
    Dirección: Col Lara 1era. Avenida # 3815, Calle Benito Juárez
    Tegucigalpa
    Tel: (504) 236 8303 // 236 5875
    Fax: (504) 236 8298

    VENEZUELA
    - S. MIBELLI SUMINISTROS
    Dirección: CENTRO EMPRESARIAL PIRAMIDE. Ofc. Nº 24 - Av. Río Paragua, Prados del Este
    Caracas, Venezuela
    Tel: (58-212) 9754513

    CHILE
    - PRINAL S.A.
    Dirección: AV LAS ENCINAS 127, CASILLA1 CERILLOS
    Santiago, Chile
    Tel: (56-2) 870 7200

    REPUBLICA DOMINICANA
    - DYNAMIC SOLUTIONS
    Dirección: Ramon del Orbe Nº. 17 apto 301 edificio ESX. Republica Dominicana
    Santo Domingo, Republica Dominicana.
    Tel: (1-809) 5315312

  • SI EN MI PAÍS NO EXISTE OFICINA DE CI TALSA NI TAMPOCO DISTRIBUIDOR ¿PUEDO OBTENER SIN EMBARGO SUS PRODUCTOS?

    Claro que sí. Tenemos una infraestructura adecuada para hacer envíos a cualquier país del mundo, además la experiencia de más de 10 años como exportadores hablan de nuestras fortalezas a la hora de trabajar con clientes en el exterior.
    Para mayor información puede comunicarse con nosotros en el teléfono: 5-74- 285 44 00 Ext. 186, o al e-mail info@citalsa.com

  • ¿LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE LA DESPULPADORA ES LA MISMA CON TODAS LAS FRUTAS?

    No. La capacidad del equipo varía dependiendo de la fruta que vaya a trabajar, pues frutos pequeños como la mora o el lulo pueden tener una producción mucho más amplia que otras como el mango o la piña. La despulpadora D-500 produce, en promedio 500kg/hora y la despulpadora D-1000 en promedio 1000kg/hora

  • ¿POR QUÉ LAS DIFERENTES MEDIDAS DE LAS PERFORACIONES DE LOS TAMICES?

    Porque según el tamaño de la semilla de la fruta a procesar se debe utilizar un tamiz con la perforación adecuada. Para el proceso de despulpado se utilizan normalmente tamices entre 1,5mm. y 3,00mm de diámetro; mientras que para el proceso de refinado se utilizan tamices entre 0.8m.m y 1,2mm de diámetro.

  • ¿QUÉ SISTEMA DE CALENTAMIENTO UTILIZAN LAS MARMITAS CON SISTEMA DE AGITACIÓN Y VOLCABLES CI TALSA?

    Nuestras marmitas C.I TALSA pueden tener dos sistemas de calentamiento: Gas o vapor (para ésta última se requiere de una caldera que lo genere)

  • ¿PARA QUÉ ESCALDAR LAS FRUTAS EN EL TANQUE DE COCCIÓN?

    La finalidad principal de este proceso es inactivar y destruir enzimas que pueden degradar en el transcurso del tiempo a las frutas. Así mismo para la limpieza, disminución de carga microbiana y ablandado de las mismas.

  • COMO HACER LIMPIEZA DE LOS TERMOS BUNN?

    • Presione los botones para soltar la tapa para poder abrirla, presione el botón para quitar la tapa y de esta manera quitar la tapa por completo, retire la cubierta de la tapa.
    • Retire el sistema de bombeo, quite el tubo inferior y el tubo de salida, límpielos con agua tibia, detergente suave y un cepillo.
    • Retire la tapa del fuelle y límpielo minuciosamente, la tapa del fuelle y la base con agua tibia y un detergente suave no abrasivo.
    • Limpie el interior del tanque con agua tibia, un detergente suave no abrasivo y con productos que no contengan cloro.
    • No ponga el termo en lavavajillas, no use ni limpiadores con cloro en el tanque.
    • Limpie el exterior del tanque con agua tibia y un detergente suave no abrasivo.
    • No sumerja totalmente el termo en agua.
    • Evitar golpear el termo ya que esto puede generar perdida del vacío entre las paredes interna y externa, esto a su vez deteriorará la hermeticidad del mismo causando calentamiento en la parte externa.

  • ¿COMO USAR UNA CHAIRA?

    Uso General:
    • Antes de usarlo por primera vez, lávelo en agua caliente con un detergente lavavajillas suave, enjuague y seque inmediatamente.
    Afilado:
    • Mantener la punta de acero afilada sobre una superficie dura y plana como una tabla de cortar, mantenga el cuchillo a un Angulo de aproximadamente 20 grados con la superficie lisa, y comience a deslizar de un lado al otro la superficie afilada del cuchillo por el afilador, llevándolo lentamente de la punta a la base.
    • Repita de 5 a 10 veces por cada lado del filo y realice siempre esta acción la misma cantidad de veces por cada lado para evitar desgastes.

  • ¿COMO USAR LAS PIEDRAS DE AFILAR NORTON?

    • Las piedras se deben primero sacar filo por la parte más oscura y luego por la parte mas clara para asentarle el filo al cuchillo.
    • El filo se debe desplazar de punta a punta y no concentrarse en la mitad ya que hace que se desgaste más rápido y se forme un columpio, es decir afilar a lo largo y no a lo ancho.
    • Se debe estar hidratando la piedra con agua o con aceite tersol.

  • ¿COMO MANEJAR CUCHILLOS GIESSER?

    • Nuestros cuchillos son todos de alta calidad, fabricados en acero de cromo molybdeno inoxidable, por ello recomendamos el lavado en máquina de lavar cuchillos.
    • Un cambio de dureza de los cuchillos Giesser empezaría a partir de 160 grados una temperatura que nunca alcanza un lavavajillas.
    • Si la hoja no esta libre de restos de albúmina a partir de 65 grados se formaría una coagulación de esta en la superficie, así como en el filo.
    • Esto originaría que el cuchillo no corte, se puede recuperar fácilmente pasando el cuchillo por agua fría y a continuación el acero de afilar.
    • Los cuchillos deben colocarse en la máquina de lavar evitando que se rocen entre ellos, de lo contrario se estropearía el filo y habría que volver a reafilarlo.
    • Si se lavan los cuchillos con objetos que nos sean inoxidables se puede formar una reacción química que produce oxido superficial.
    • También se debe prestar atención al estado de las cestas y del lavavajillas, comprobar que no estén dañados.
    • Si hay exceso de detergente o sal se puede formar oxido superficial en el proceso de secado.

  • ¿POR QUE SE DAÑA BURLETE RATIONAL?

    • Restos de grasa y mucha suciedad, muestran un claro descuido del mantenimiento (Limpieza) de la unidad, esto acorta la vida útil de cualquier equipo.
    • Después de un proceso largo de cocción, es altamente recomendable, limpiar el Burlete de la puerta y el vidrio de la puerta con un paño húmedo (dos o tres veces Por día) y retirar los restos de grasa y minerales que se han pegado a ellos.
    • Depósitos de grasas y minerales en el burlete, le acortan la vida.
    RECOMENDACIONES
    • Realizar estas actividades de limpieza y cuidado, utilizando los Productos de limpieza recomendados por rational.
    • Los procesos de limpieza (clean jet y carecontrol), son importantes y protegen la inversión del cliente, si el cliente sigue las instrucciones de limpieza y cuidado que Rational recomienda para sus equipos.

  • ¿COMO LOGRAR QUE LAS CINTAS DE SIERRA DUREN MAS?

    • Asegúrese de tener la tensión adecuada en la cinta ya que puede reventarse (Tensión excesiva) se puede correr fuera de las volantes y al golpear con las otras partes de la maquina y la revienta (Falta de tensión).
    • La cinta no debe rozar con la ceja de la polea, de otro modo dañara prematuramente el filo de la cinta.
    • Es muy importante mantener en buen estado las guías para asegurar los cortes rectos. Las guías de la cinta deben estar limpias y no deben estar muy flojas, esto causa torcedura de las cintas y por lo tanto roturas de la misma, tampoco muy ajustadas, porque las cintas sufrirán calentamiento, el calentamiento genera fisuras por las cuales se reventará la hoja.
    • Las cintas deben deslizarse por el centro de las guías y los dientes nunca las deben tocar, de otro modo la banda se sobrecalentara.
    • Mantenga limpias las pistas de las poleas, manteniendo en buen estado los limpiadores de la sierra y las guías las cuales deben estar libres para evitar que la cinta se salga de las pistas de la polea. Los limpiadores deben ser cambiados frecuentemente.
    • Cerciórese periódicamente del buen estado y ajuste del tornillo tope para evitar que los dientes de la cinta se introduzcan en las guías y se dañen de inmediato.
    • Es recomendable utilizar siempre el menos espesor posible en sus cintas, ya que las cintas mas gruesas a pesar de proporcionar mayor rigidez generan una mayor merma en sus cortes.
    • No forzar la cinta a realizar cortes incorrectos. La cinta debe atacar al producto y no lo opuesto.
    • Las maquinas se le deben hacer mantenimientos, pues estas pueden ser las que están reventando las cinta, es recomendable hacer mantenimiento cada tres o seis mese eso dependiendo del uso que se le de a esta.

  • ¿COMO DEBO MANEJAR LAS CAFETERAS DE GOTEO?

    • No dejar las jarras vacías.
    • Apagar las hornillas siempre antes de salir
    • Modo de preparar, Adicionar 1-1/2 taza de café por la jarra llena de agua.
    • El café en la jarra dura aprox. 1 hora
    • Verificar que estén secas las hornillas.
    • Limpiar la duchita cada mes.
    • No dejar caer agua sobre la parrilla y si esto pasa secarla.
    • Destornillar la duchita por donde cae el agua para hacer el café una vez al mes y limpiar.
    • Adicionar agua en la caldera antes de servir el primer café en la mañana, para recuperar el nivel cuando el equipo se deja prendido en la noche.
    • No dejar las hornillas prendidas toda la noche con las jarras puestas sino hay un operario cerca.

  • ¿ EXISTE ALGUNA RECOMENDACIÓN PARA UN MEJOR USO DE LOS TERMOMETROS?

    • Estos termómetros son equipos digitales y trabajan a voltajes bajos por lo cual la humedad interfiere directamente en su funcionamiento.
    • No se debe sumergir el equipo totalmente en productos como agua u otra clase de líquidos.
    • No se debe guardar en cuartos fríos, cavas o lugares húmedos que generen filtracion de esta al interior del mecanismo del equipo.
    • Al momento de cambiar las baterías, se deben revisar los voltajes de éstas ( 1.5 vdc y 1.2 vdc respectivamente )
    • Si el voltaje de la batería está por debajo de 1.2 vdc se recomienda cambio de la misma.
    • Estos equipos no tienen calibración, cuando se concluye que no están marcando su medida correcta, el equipo debe reemplazarse por uno nuevo.
    • La manera correcta de verificar si está o no descalibrado el equipo, es compararlo con un termómetro patrón bien calibrado. toda medida que difiera del estándar revierte descalibración del equipo en análisis.

  • ¿CUAL ES LA DIFERENCIA DE LAS GRANIZADORAS DE 6 Y DE 12 LITROS?

    La granizadora SPM de 6 litros, el sistema de refrigeración es diferente a la granizadora SPM de 12 litros ya que el condensador y el evaporador son mas pequeños y el compresor de menor potencia y estos son los responsables de la capacidad de granizado del equipo, por lo tanto el cliente que compre el equipo de 6 litros y coloque el tanque de una granizadora de 12 litros este no le va a granizar y puede causar un daño del equipo.

  • ¿Al comprar un equipo nuevo cuando debo reportar alguna novedad o insatisfacción con relación a los equipos?

    Estimado cliente recuerde revisar cuidadosamente sus equipos al momento de la llegada de estos a su compañia para efectos de hacer efectiva cualquier declamación o garantía. Luego de recibido a satisfacción CI Talsa no podrá asumir responsabilidad por averías físicas en el equipo.

    Igualmente en cualquier momento podrá contactarnos a través de su asesor comercial o de Servicio al cliente. servicioalcliente@citalsa.com, TEL: (4) 2854400 Ext. 158

  • ¿Cuanto tiempo es la garantía para los equipos de CI TALSA?

    C.I Talsa ofrece una garantía por 1 año a partir de la emisión de la factura para todos los equipos, las especificaciones de la garantía se pueden verificarse detrás de la factura misma dónde esta claramente detallado que cubre la garantía.

  • ¿En que casos se pierde la garantía de CI TALSA?

    La garantía de un equipo nuevo se pierde irrevocablemente si personal no autorizado por CI Talsa realiza mantenimiento o cualquier tipo de modificación al las condiciones originales del equipo.

  • ¿Que no esta cubierto en la garantía de CI TALSA?

    - El mantenimiento preventivo no esta cubierto en la garantía, por tal razón cualquier servicio de este tipo genera cobro.
    - El desgaste de partes consumibles deberán ser repuestas por el comprador y están excluidas de la garantía.
    - Daños provocados por agentes externos tales como manifestaciones de la naturaleza (inundaciones, tormentas, entre otros).
    - Elementos eléctricos como motores, tarjetas electrónicas, resistencias, contactores, sensores, celdas de carga, entre otros.
    - Daños ocasionados por roedores e insectos.
    - daños derivados de una mala operación como desconocimiento del equipo, agua en tablero eléctricos, mala lubricación, etc.

  • ¿Que acompañamiento me hacen luego de haberles comprado un equipo?

    En CI Talsa brindamos la asesoría comercial desde el momento de la compra de un equipo, accesorios, consumible, puede visitarnos al punto de venta o solicitar la visita de una asesor comercial.

    Posterior a la venta, nuestro asesor comercial puede visitarlo para ayudarle a instalar el equipo, o dependiendo del equipo existe un cobro por instalación del mismo para lo cual se debe programar a un asesor técnico de nuestro departamento de servicio.

    En CI TALSA le podemos ayudar con el desarrollo del producto en su planta, si tiene algún proyecto en especial podemos contar con la fundación Intal en Medellín donde tenemos plantas piloto para desarrollo de productos con una muy cómoda tarifa por uso de las plantas, todo esto puede ser coordinado con su asesor comercial.


info@citalsa.com