Capacidad del Tazón en harina: 11.2 Kg. Capacidad del tazón en masa : 20 Kg. Amasadora especial para la industria panificadora, para mojar masas para la elaboración de los siguientes productos principalmente: Panes, masas de pizza, pastelería, repostería y productos de queso. (productos con una humedad del 55%) Equipo enfocado en la mediana industria.
Características
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