Medir la masa del objeto que necesita ser pesado, arrojando resultados en medidas preestablecidas, ayudando a controlar con precisión varios aspectos del proceso de preparación del café.
Útil al momento de realizar la calibración del ESPRESSO, puesto que la molienda se tiene en cuenta los gramos de café utilizados. Adicionalmente, permite realizar otras preparaciones como lo son los métodos de filtrado, cócteles y otros donde sea necesario tener precisión de la dosificación.
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