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Espacio entre bandejas: 80 mm Watts: 250 Frecuencia: 50/60 Hz Temperatura: 30 - 260 °C Espacio entre bandejas: 80 mm DIMENSIONES: ALTO: 76 cm ANCHO: 54 cm PROFUNDIDAD: 86 cm DIMENSIONES CÁMARA DE COCCIÓN: ALTO: 48 cm cámara de cocción ANCHO: 55 cm cámara de cocción PROFUNDIDAD: 30 cm cámara de cocción PESO: 90 KGEquipo para procesos de cocción más rápidos y eficientes garantizando así una excelente cocción y arrojando un producto más hidratado al momento de realizar procesos de asados (res, cerdo, pollo, pescado); también es posible realizar procesos de vapor (arroz, guarniciones, vegetales) reemplaza algunos métodos de cocción utilizados en la cocina industrial.
Nota: Equipo de segunda o con leves afectaciones estéticas que no interfieren en su funcionamiento, por ejemplo rayones o hundidos.
$22.787.788
