El reactor automático al vacío THERMOMAT-1X posee un sistema de masaje de gran versatilidad de operación, que le permite obtener mayor calidad y rendimiento final
en cualquier tipo de elaborado cárnico, sin importar la especie animal.
Carga máxima: 900 Kg.
Velocidad tambor: 3-12 r.p.m.
Construcción: Tipo inox AISI 304.