Equipo diseñado para gratinar productos antes de servirlos en los restaurantes o servicios de alimentación, de alta calidad, y gratinado rápido y de excelente calidad dejando el producto con una excelente presentación. Para cocina italiana, sándwich gratinados, productos elaborados con queso y las diferentes variedades y creaciones de los chefs. Funciona con calor procedente de las resistencias situadas en la cabeza móvil.
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