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Equipo de cocción con procesos inteligentes automáticos para la mayoría de métodos
utilizados en la cocina industrial, tales como: piezas de carne, pollo, pescado, guarniciones, huevos, postres, pastelería, panadería, entre otros, adicionalmente para la regeneración automática de los alimentos por medio de aire caliente o vapor de manera individual o combinada.
utilizados en la cocina industrial, tales como: piezas de carne, pollo, pescado, guarniciones, huevos, postres, pastelería, panadería, entre otros, adicionalmente para la regeneración automática de los alimentos por medio de aire caliente o vapor de manera individual o combinada.
